Come indicato nel glossario un transazione rappresenta il passaggio di un prodotto tra due operatori.
Gli operatori che possono intervenire in una transazione sono: i produttori, i commercianti, i trasformatori.
In una transazione saranno sempre presenti solo due operatori identificati come cedente, per esempio un venditore, e ricevente, per esempio un acquirente.
Per garantire la tracciabilità di filiera la transazione NON terrà conto degli accordi commerciali, neanche delle intermediazioni, ma solo degli spostamenti della merce.
La transazione non tiene conto degli accordi commerciali o delle intermediazioni.
La transazione tiene conto SOLO degli spostamenti del prodotto.
Per poter registrare una transazione nella piattaforma rete OIP è indispensabile inserire, in formato digitale, il documento che accompagna la merce che potrà essere:
- il Documento Di Trasporto, D.D.T;
- la Fattura o Autofattura Accompagnatoria;
- la Lettera di vettura CMR;
- la Bolla di consegna (intesa anche come Scheda di conferimento, Buono di consegna).
